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世界各地千奇百巧的年夜飯

2009-01-15 00:00:00 來源:網絡 瀏覽:

  大年三十的除夕夜,國外的年夜飯千奇百巧,吃法也五花八門。

  日本在除夕鐘聲敲響108下之際,各家各戶就競相吃起長面條來。據說,這個島國的人相信,誰家面條長,來年的運氣就好。而且,幸運的大小與面條的長度成正比。

  新加坡的年夜飯是千家萬戶都舉家圍坐,端出大盆年糕,大吃特吃。當地人取“年糕”與“年高”之通,為“年年長高”祈禱祝福。 

  菲律賓的年夜飯是所有人家都要“舉家齊動手,一齊做雞飯”。該國人民素喜食雞,最有趣的是,能夾得雄雞頭者,謂之“獨占鰲頭,報曉人家”;得母雞頭者,則意味著“多子多雞(吉)”;即使是夾得雞肋者,也會稱之為“食之有味”;夾得雞蛋者為“圓圓滿滿”。

  西班牙的年夜飯是“大年三十的除夕夜,國外的年夜飯千奇百巧,吃法也五花八門。

  日本在除夕鐘聲敲響108下之際,各家各戶就競相吃起長面條來。據說,這個島國的人相信,誰家面條長,來年的運氣就好。而且,幸運的大小與面條的長度成正比。

  新加坡的年夜飯是千家萬戶都舉家圍坐,端出大盆年糕,大吃特吃。當地人取“年糕”與“年高”之通,為“年年長高”祈禱祝福。

  菲律賓的年夜飯是所有人家都要“舉家齊動手,一齊做雞飯”。該國人民素喜食雞,最有趣的是,能夾得雄雞頭者,謂之“獨占鰲頭,報曉人家”;得母雞頭者,則意味著“多子多雞(吉)”;即使是夾得雞肋者,也會稱之為“食之有味”;夾得雞蛋者為“圓圓滿滿”。

  西班牙的年夜飯是“新年到,吃葡萄,12粒,剛剛好”。他們祖輩相傳:一年12個月,一粒代表一個月,葡萄是美好的食物,人們食之,可保月月平安,以祈歲歲吉祥,年年順利。

  意大利的年夜飯是家家戶戶大吃蜂蜜湯團。據說,蜂蜜湯團取意“生活富有、圓滿,甜蜜”之意,過新年,誰吃得多,誰就幸福多。

  巴西山林中特產一種十分稀有的“金樺果”,國人視為幸福吉祥的象征。每到過年,當除夕鐘聲響畢,成千上萬的人傾家而出,高舉火把,輕哼小曲,擁向附近的山林。大家爭先恐后地尋找和分享“金樺果”,以這種“特產年貨”來互祝來年幸運如意。

  希臘人過年時,全家圍坐一起烤一個特大面包來分享。這面包里藏有一枚分幣,誰吃到它誰就會生活富有,來年吉祥。

  愛爾蘭人的新年食物相當豐富,里面藏著一些小東西,既可兆吉,又可卜兇。如蛋糕中有一枚戒指,象征著要喜結良緣;若是粒紐扣,則代表學位到手。

  美國人的新年食物最為豐富多彩,雖均為吉祥年貨,但取意各有不同。如吃到卷心菜者來年可多得鈔票,吃得鯡魚者,其財產多得像鯡魚一樣數不過來。如大吃活魚,則是希望自己和家人像活魚那樣靈活,取得成功。

  到,吃葡萄,12粒,剛剛好”。他們祖輩相傳:一年12個月,一粒代表一個月,葡萄是美好的食物,人們食之,可保月月平安,以祈歲歲吉祥,年年順利。

  意大利的年夜飯是家家戶戶大吃蜂蜜湯團。據說,蜂蜜湯團取意“生活富有、圓滿,甜蜜”之意,過新年,誰吃得多,誰就幸福多。

  巴西山林中特產一種十分稀有的“金樺果”,國人視為幸福吉祥的象征。每到過年,當除夕鐘聲響畢,成千上萬的人傾家而出,高舉火把,輕哼小曲,擁向附近的山林。大家爭先恐后地尋找和分享“金樺果”,以這種“特產年貨”來互祝來年幸運如意。

  希臘人過年時,全家圍坐一起烤一個特大面包來分享。這面包里藏有一枚分幣,誰吃到它誰就會生活富有,來年吉祥。

  愛爾蘭人的新年食物相當豐富,里面藏著一些小東西,既可兆吉,又可卜兇。如蛋糕中有一枚戒指,象征著要喜結良緣;若是粒紐扣,則代表學位到手。

  美國人的新年食物最為豐富多彩,雖均為吉祥年貨,但取意各有不同。如吃到卷心菜者來年可多得鈔票,吃得鯡魚者,其財產多得像鯡魚一樣數不過來。如大吃活魚,則是希望自己和家人像活魚那樣靈活,取得成功。


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